TORRE DE MONCORVO

A gastronomia de Torre de Moncorvo é a típica gastronomia transmontana, uma das melhores de Portugal. O mesmo acontece em relação à enologia, uma vez que Torre de Moncorvo está inserido na zona demarcada do Douro. Sendo a gastronomia e a enologia um dos atrativos de quem visita Torre de Moncorvo.  

Os produtos típicos desta região são:

Enchidos: Alheira, chouriça, presunto, salpicão, salpicão de ossos, tabafeia, morcela com amêndoa;

Favas guisadas, posta à mirandesa, borrego,feijoada à transmontana,caldeirada de cabrito, cabrito assado, cozido com feijão branco, casulos com salpicão de ossos, migas de bacalhau, migas de espargos, migas de peixe do rio, peixe do rio fritos e assados, javali estufado;

Queijo de ovelha, queijo de cabra, queijo terrincho, mel, amêndoa, doce de abóbora, compotas, leite creme

Azeite classificado como o melhor da Península Ibérica e um dos melhores do mundo;

Vinhos da região classificados como sendo de grande qualidade cistus, terras de moncorvo, casa da palmeira, quinta da terricha, quinta da silveira, quinta das aveleiras;